Nourriture et boissons en E

• Eau

  Une boisson essentielle, tout simplement

• Endive

  Légume feuille, bon en salade ou braisé

• Emmental

  Fromage populaire, parfait en tranches ou râpé

• Escalope

  Tranche de viande, un plat courant

• escargot

  Mollusque cuisiné en plat, très apprécié

• espadon

  Poisson comestible, apprécié en steak

• Estragon

  Herbe aromatique très utilisée en cuisine

• Enchiladas

  Plat mexicain farci, connu en français

• Entrecôte

  Morceau de bœuf savoureux, grillé ou poêlé

• Escalope de dinde

  Tranche de dinde, plat simple et courant

• Escargots

  Escargots cuisinés, une spécialité connue

• Eau gazeuse

  Boisson pétillante, de l’eau avec des bulles

• Esturgeon

  Poisson comestible, ses œufs font le caviar

• Encornet

  Fruit de mer, calmar comestible, souvent frit ou farci.

• Escalope de poulet

  Viande panée ou grillée de poulet, plat très courant.

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• Entremet

  Dessert léger entre plat et dessert, souvent crémeux.

• Eau de vie

  Alcool fort obtenu par distillation, type schnaps.

• Escalope de veau

  Viande de veau coupée en tranche, souvent panée.

• Esquimau

  Glace sur bâtonnet enrobée de chocolat, dessert.

• Escalope milanaise

  Escalope panée façon italienne, servie avec citron.

• Eau minérale

  Eau embouteillée de source, boisson non sucrée.

• Escalope panée

  Viande panée frite, plat très courant.

• Eau de source

  Eau potable embouteillée, boisson du quotidien.

• Esturgeons
• Embuscade

  Cocktail lyonnais à base de bière et vin blanc.

• essence de vanille

  Arôme utilisé en pâtisserie pour parfumer desserts.

• Espelette

  Piment d’Espelette AOP, condiment basque.

• Escargot au beurre d'ail

  Variante d’escargots au beurre d’ail, entrée chaude.

• Ecrasé de pomme de terre

  Purée rustique de pommes de terre, plat d’accompagnement.

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